Az 1997. március 26-án, az Egyesült Államokban, Maryland államban született, amerikai és nigériai állampolgársággal rendelkezik, nemzetközi szinten ez utóbbi válogatottban szerepel. A 183 centiméter magas játékos elsősorban erőcsatárként érzi magát otthon a pályán, de alacsony szerkezetben centerként is hatékonyan bevethető.

Nicole a Delaware Egyetemre járt, ahol az NCAA egyik legeredményesebb magasjátékosává nőtte ki magát. A 2017/2018-as szezonban mérkőzésenként 18 pontot és 11,8 lepattanót átlagolt, teljesítményének köszönhetően pedig elnyerte a Colonial Athletic Association (CAA) Év Játékosa díját. Egyetemi pályafutása során egy súlyos térdsérüléssel, elülső keresztszalag-szakadással is meg kellett küzdenie, azonban sikeresen visszatért, és később profi karrierjét is magas szinten építette tovább.

A 2020-as WNBA Draftot követően Európában folytatta pályafutását. Megfordult a szlovák MBK Ružomberok, a német Herner TC, valamint a francia Toulouse és Chartres csapatainál. Az elmúlt években a francia élvonalban szereplő Chartres meghatározó játékosává vált, ahol stabil teljesítményével a bajnokság  legjobb játokosai közé emelkedett.
A 2025/2026-os francia élvonalbeli szezonban mérkőzésenként 15-16 pontot, 7-8 lepattanót és közel két gólpasszt átlagolt. Nemcsak csapata legeredményesebb játékosai közé tartozott, hanem a liga legjobb lepattanózói között is jegyezték.

Nemzetközi szinten is jelentős tapasztalattal rendelkezik. Hosszú ideje tagja a nigériai női válogatottnak, a D'Tigress együttesének, amellyel részt vett a 2024-es párizsi olimpián. Nigéria történelmet írva jutott be a legjobb nyolc közé, Enabosi pedig fontos szerepet vállalt a csapat sikereiben. Tagja volt a 2025-ben AfroBasket-aranyérmet szerző válogatottnak is, míg a 2026-os világbajnoki selejtezősorozatban 6,8 pontot és 6,6 lepattanót átlagolt, ezzel hozzájárult ahhoz, hogy kijussanak a berlini VB-re, ahol a magyar válogatottal is találkoznak.

Nicole Enabosi játékát elsősorban fizikális jelenléte, kiváló lepattanózása és rendkívüli energiája jellemzi. Mindkét palánk alatt hatékony, erős az egy az egy elleni szituációkban, jól futja a tranzíciókat, miközben védekezésben keménységével és harcosságával emelkedik ki. Támadásban elsősorban a festékből veszélyes, de középtávoli dobásaival is képes hozzájárulni csapata eredményességéhez.

„Mindenképpen olyan alsó posztos játékost szerettünk volna, aki tud dominálni a támadó és védő oldalon egyaránt. Reméljük Nicole beváltja a hozzá fűzött reményeinket. Jó alkatú fizikális játékos, aki jól használja az adottságait, és úgy gondoljuk, jól fog illeszkedni a játékrendszerünkbe. Van európai tapasztalata, erős bajnokságból érkezik, így nem hiszem, hogy problémai lesznek a beilleszkedéssel.” – nyilatkozta Magyar Gergely vezetőedző új játékosunkról.

„A DVTK-t a klub hagyományai, eredményei és nagy ambíciói miatt választottam. Úgy gondolom, számomra Diósgyőr lesz a megfelelő környezet ahhoz, hogy játékosként fejlődjek és magas szintű, erős versenysorozatokban vehessek részt. Alig várom, hogy együtt dolgozhassak a csapattal, találkozhassak a rajongóinkkal és igyekszem minden tőlem telhetőt megtenni a csapat sikeréért. Remélem, hogy a következő szezonban együtt nagy sikereket érhetünk el. Izgatott vagyok, szeretném minden nap a legjobbat kihozni magamból, és ezzel hozzájárulni ahhoz, hogy a klub elérje a kitűzött célokat!” – nyilatkozta Nicole a klubnak.

A DVTK HUNTHERM szurkolói olyan játékost köszönthetnek Diósgyőrben, aki nemzetközi szinten is bizonyított, és akinek érkezése tovább erősítheti a csapat palánk alatti játékát mind a hazai, mind a nemzetközi sorozatokban.

Nicole a közösségi médiában is aktív, IDE kattintva például egy meccsnapi rutinjába lehet belesni.